Siamo quello che mangiamo,ecco perche sono così dolce ! Torta di Fragole ricetta

Belle,rosse, succose ti guardano da banchi del mercato e ti sembrano quasi dire :”Compraci compraci su”

 

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Sono davvero buonissime io ne vado matta e anche la mia piccolina …

Quindi ho deciso di utilizzarle per una gran bella torta, una merenda sana e golosa.Ho utilizzato il Bimby  per il procedimento ma si può  comunque realizzare senza .

A voi la ricetta.

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Per prima cosa accuratamente lavare le fragole. Tagliarle in quattro spicchi e mettere da parte.

Nel boccale versare lo zucchero con la scorza del limone e tritare a velocità turbo per 15 sec.

Aggiungere le farine, il latte, l’olio, le uova, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale  velocità 5 per 40 sec.

Travasare il composto in una tortiera diametro 24 imburrata e infarinata,  unire le fragole inserendole nell’impasto. Spolverare con lo zucchero di canna e mettere nel forno caldo a 160° per 50 min. forno statico. Controlla la cottura con la prova stuzzicadenti .

Una volta fredda spolverare con zucchero a velo, io ho evitato questo passaggio perché  non amo lo zucchero a velo.

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Buona merenda

Daniela

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