Facciamo merenda: Torta Camilla con carote e mandorle…(ricetta bimby)

Alle merendine confezionate dici no???..

Oggi vi propongo una merenda sana che personalmente mi riporta al passato quando l’olio di palma per ignoranza e disinformazione non era una tragedia e allora la nostra merendina era la Camilla del Mulino bianco.

Quindi ve la ripropongo in versione  casalinga con gli ingredenti  sani …Ottima come merenda per bambini  golosi.

Inserisci nel boccale le carote e la mandorle 15 sec. Vel. Turbo e metti il composto  ottenuto da parte

Adesso  inserisci le uova e lo zucchero 1 min. Vel .4

Aggiungi la farina,olio ,il lievito e il sale sempre 1 min. Vel.4

Unisci le mandorle e le carote che avevi messo da  parte, aggiungendo la scorza di un’arancia (passaggio che potete evirare ma vi assicuro  che fa la differenza  rendendo più  aromatizzato  il vostro dolce)

Versa il tutto in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto da carta forno bagnata e strizzata  (stampo diametro 24 cm)

Il tutto in forno per 30 minuti a 180 gradi (modalità  statico)

Assicurati che l’ interno sia cotto con la prova stecchino…

Per gli assaggiatori più  esigenti divoratrori  di merende golose …

Buona merenda..

Se ripetete  la ricetta lasciate un commento. 😋